افراط در خوردن قهوه احتمال بیماری های قلبی را افزایش می دهد .یك تحقیق گسترده ای كه در سال ۱۹۸۵ در دانشكده پزشكی دانشگاه جان ها پكیز شده نشان می دهد،مردانی كه در روز ۵ فنجان و بیشتر قهوه می خورند تقریبا سه برابر بیشتر امكان دارد به بیماری های قلبی دچار شونددر مقایسه با مردانی كه قهوه نمی خورند.

همچنین رنانی كه در روز ۶ فنجان قهوه می خورند ۵/۲ بربر بیشتر از سایر زنها كه قهوه از حمله های قلبی رنج می برند. بررسی ۲۴ تحقیق علمی بین المللی نشان می دهد كه قهوه ممكن است كه كلسترول خون را در برخی اشخاص كمی افزایش دهد ولی این اثر در اغلب اشخاص مسئله بزرگی نیست.

ولی به هر حال توصیه كارشناسان این است كه اگر دارای كلسترول خون بالایی هستید برای مدت یك ماه خوردن قهوه را ترك نمایید شاید كلسترول خون شما كاهش یابد.

منبع : موسسه اطلاع رسانی طعام اسرار