تاثیر تغذیه بر حافظهآیا واقعا نوع تغذیه می‌تواند بر قدرت حافظه تأثیرگذار باشد؟ محققان زیادی به این مساله اندیشیده‌اند. در حقیقت اطلاعات قابل توجهی وجود دارد که ارتباط بین نوع تغذیه و حافظه را مورد بررسی قرار دا ...
خشکبار، غذایی کامل برای سلامت کاملیكی از نكات خوب در مورد میوه ها این است كه می توان آنها را خشك كرده و به این ترتیب،انواع متنوعی از آنها را برای تمام طول سال قابل دسترس ساخت. با وجود خشك شدن میوه ها، همچنان مواد غذایی خوب و مفیدی در ...
یازده ماده افزایش دهنده عمر۱) سیبمحتویات: سیب سرشار از آنتی اکسیدان هایی مثل کورستین است. همچنین حاوی فیبرهای قابل حل مثل پکتین می باشد.▪ اثرات آن روی سلامتی: کورستین که یکی از بهترین آنتی اکسیدان ها به شمار میرود، از ابتلا به ...
۱۶ نکته درباره روغن نكته ای كه بسیاری از ما به آن توجه نمی كنیم این است كه استفاده از روغن‌های مایع برای انواع سالاد‌ها، خورش‌ها و برنج مناسب است ولی برای سرخ كردن باید از روغن‌های مایع مخصوص سر ...
آشنایی با چند ماده غذایی سرشار از آب تمام غذاهایی که مصرف می‌کنیم کمابیش حاوی آب هستند البته برخی بیشتر از بقیه آب دارند و برای هیدراته شدن بدن یعنی تأمین آب آن لازم و ضروری‌اند. بدن انسان از ۵۰ تا ۶۵ درصد آب تشکیل شده و باید ه ...
آيا خامه نيز مانند ساير لبنيات خاصيت دارد؟معمولا 30 درصد خامه هاي صبحانه از چربي و 70 درصد آنها از شير تهيه شده است.به گزارش خبرنگار کلينيک باشگاه خبرنگاران؛ خامه از نظر فرآيند توليدش جزو فرآورده‌هاي لبني است و مانند ساير اعضاي خانواده&z ...
چه تفاوتي بين قند و نبات وجود دارد؟ واقعيت امر اين است که گاهي جنس، فرمول بسته يا باز شيميايي مواد يکسان است اما شکل فيزيکي آنها متفاوت است. مثلا قند به هر شکلي که در بيايد قند است مگر اينکه بسوزد و خاصيتش عوض شود.ماده اوليه در شکر، قند ...
هشت موردازبدترین خوشمزه‌هایی که میخوریم.اما موضوع به همین جا ختم نمی‌شود. چیپس‌ها همچنین حاوی ماده سرطان‌زایی به نام آکریلامید هستند. این مواد زمانی که یک ماده غذایی در دمای بالا سرخ یا کباب می‌شود به وجود می ...
شرایط درست غذا خوردن غذا خوردن شرط هایی دارد. چنانچه دست هایتان را شسته باشید، صرفا پیش شرط خوردن را به جاى آورده اید. در زیر 12 شرط درست خوردن را بسیار فشرده ، اما ساده آورده ایم:1- بیش از نیاز بدنتان غذا نخورید تا کالری ...
ماهی رقیب جدید فست فود عضو هیئت علمی دانشگاه شهید بهشتی تهران گفت : تن ماهی به دلیل داشتن پروتئین واسیدهای چرب امگا3 می تواند جایگزین مناسبی برای فست فودها باشد.دکتر مسعود کیمیاگراظهار داشت: بخش اعظمی از کلسیم مورد نیاز بدن ...