حداکثرزمان نگهداری موادکنسروی


غذاهای کنسرو شده صنعتی تا زمانی که درست نگهداری شودند، تقریبا پایان خوبی دارند. البته زمان نگهداری این غذاها بستگی به نوع محتویات آنها دارد.
غذاهای پراسید مثل گوجه فرنگی ها، میوه ها و آب میوه ها حداکثر تا 18 ماه قابل نگهداری هستند.

غذاهای با مقداراسید متوسط مثل سبزیجات وگوشت حداکثر 2 تا 5 سال قابل نگهداری می باشند.

بهتر است هنگام خریدغذاهای کنسرو شده جعبه وقوطی آن را آزمایش وبررسی کنید. ظروفی که دارای فرورفتگی، خدشه، برآمدگی یانشت هستند ویا هرنوع نشانه غیرعادی دارندرا خریداری نکنید.

در خانه این مواد را درمحل سردوخشک نگهداری کنیدواز قراردادن آنها داخل کابینت و درست بالای اجاق گاز یا زیر ظرفشویی یا گاراژ وزیر زمین مرطوب اجتناب کنید.

هنگام خرید غذاهای کنسروشده به تاریخ انقضای آن توجه کنید. بهتر است قبل لز باز کردن قوطی کنسرو ، درب آن را بشویید.اگرهنگام باز کردن قوطی مایع ویا کف از آن فوران کرد ویا دارای بوی متعفن بود، آن را مصرف نکنید و دور بریزید.