کالزونه (غذای ایتالیایی)
● مواد لازم:▪ مخمر ۷ گرم /▪ شكر نصف قاشق چایخوری /▪ آب ولرم ۱۸۰ میلی لیتر /▪ آرد سفید ۳۰۰ گرم /▪ شیر یك قاشق غذاخوری /▪ روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری /▪ سوسیس یا كالباس ۱۵۰ گرم /▪ پیاز خرد شده یك عدد متوس ...

تهیه مرغ مراکشی
مواد لازم :سینه مرغ 2 تکههویج خرد شده 3 عددپیاز خرد شده 1 عددسیر خرد شده 2 حبهگوجه فرنگی خرد شده 2 عددفلفل دلمه ای قرمز خرد شده 1 عددکرفس خرد شده 1 ساقهبادام پوست گرفته نصف فنجانبرگه زردآلو نصف فنجانن ...

فیله لیمو لهستانی
مواد لازم :فیله شیر ماهی 300 گرم لیمو 1 عدد سبزیجات(ریحان-جعفری) مقداری نمك و فلفل به مقدار لازم روغن مایع به مقدار لازمطرز تهیه :ابتدا ماهی را حلقه ای می بریم . ریحان و لیمو و جعفری تازه به ماهی اضاف ...

رتی فیله گوساله
مواد لازم: فیله یا راسته: 2 كیلوگرمنمك و فلفل: به مقدار لازمروغن: به مقدار لازممواد لازم برای سس: آرد یک قاشق سوپخوریکره 50 گرمآب گوشت یک لیوانفلفل سیاه یک ق مطرز تهیه:بهترین رتی با فیله گوساله یا گاو ...

استیک شکم پر
مواد لازم برای ۳ نفر:▪ استیك فیله گوشت گاو : ۶ لایه،▪ گوشت چرخ كرده : ۱۲۵ گرم،▪ فلفل دلمه ای قرمز خرد شده : ۱عدد،▪ نان سوخاری : ۱ پیمانه،▪ ژامبون خرد شده : ۲ لایه،▪ پیاز خرد شده : ۲ عدد،▪ نعناع خرد شد ...

تهیه شاک شوکا ترکیه
مواد لازم:سیب زمینی 4عددبادمجان 4عددگوجه فرنگی 6عددسیر 5 حبهنمک، فلفل،زردچوبه به میزان لازمطرز تهیه:ابتدا بادمجانها را به صورت یکی در میان پوست کنده و به شکل مکعبهای کوچک خورد کنید، سپس به آنها نمک زد ...

لوله کباب افغانی
مواد لازم :گوشت چرخ کرده = 1کیلوپیاز = 250 گرمسیر = 2 حبهآرد نخودچی = به مقدار لازمفلفل سیاه، تخم گشنیز، نمک= به مقدار لازمروغن جهت سرخ کردنطرز تهیه:تمام مواد را با هم خوب مخلوط می کنیم و ورز میدهیم. ...

کوفته کباب عربی
مواد لازم:گوشت مغز ران گوساله 500 گرمپیاز 3 عددتخم مرغ 3 عددآرد سفید قدرینان سفید قدریجعفری ساطوری شده قدرینمك قدریفلفل قدریپیاز سبز قدریطرز تهیه :گوشت ران را چرخ کرده پیاز را خرد نموده قدری نان را خی ...

بره پلو عربی
مواد لازم:برنج 2 فنجانشكر 30 گرمجعفري ساطوري شده قدريبرگ مريم گلي قدريگوشت گوسفند 250 گرمكشمش 60 گرمبادام 60 گرمآب گوشت 4 فنجانفلفل سياه 1 قاشق مرباخوريفلفل هندي 1 قاشق مرباخوريادويه 0.5 قاشق مرباخوري ...

هومزلبنانی(عربی)
مواد لازم برای 6 نفر:نخود=500گرمروغن کنجد=1لیوانسیر=1بوتهنمک=بقدر کافیلیمو ترش=2عددزیتون سیاه=مقداریپاپریکا(یا فلفل قرمز کوبیده)=2/1 قاشق سوپخوری طرز تهیه:نخود را چند ساعت قبل خیس کرده،پوست می گیریم. ...