خواص ماست
ماست غذایی است که از بستن شیر بوسیله نوعی میکروب بدست می آید. خاصیت ماست بیش از شیرویا برابر با شیر است . ماست نسبت به شیر زود هضم تر است و دارای خاصیت ضد عفونی کننده روده ها است. کلسیم آن برای اشخاص ...