چای علاوه بر تاثیرات فراوانی كه به‌عنوان یك نوشیدنی سالم بر بدن می‌گذارد، نقش فوق‌العاده‌ای در جلوگیری از سرطان ایفا می‌كند. نتایج پژوهش‌های محققان استرالیائی نشان می‌دهد، مصرف طولانی مدت چای (به ویژه چای سبز) خطر بروز سرطان تخمدان كه یكی از سرطان‌های شایع در زنان بوده و سومین دلیل مرگ در آنها به شمار می‌رود را ۷۷ درصد كاهش می‌دهد.

در این تحقیق كه بر روی ۹۰۰ زن صورت گرفت، مشخص شد چای حاوی ماده‌ای به نام كاتیشین است كه می‌تواند بدن را در برابر بروز سرطان‌های تخمدان و مثانه محافظت نماید، ضمن اینكه تاثیر قابل توجهی بر سلامت قلب می‌گذارد. نوشیدن بیش از ۲ فنجان چای در روز خطر مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی را ۴۰ درصد كاهش می‌دهد.

چای همچنین فشار خون را كنترل می‌كند. به دلیل دارا بودن مقادیر زیادی كافئین و ویتامین گروه B به‌عنوان یك مسكن طبیعی در كاهش فشارهای روحی و روانی و میزان خستگی ناشی از فعالیت‌های روزانه عمل می‌كند.

منبع : روزنامه شرق