خواص چغندر
چغندر گیاهی است با فواید بسیار که پخته ی آن را لبو می گویند . بخش های خوراکی این گیاه هم برگ آن است و ،هم ریشه آن. در برگ های این گیاه در طول روز قند تولید می شود و هنگام عصر اگر برگ آن را خام بخورید ...

خواص گوجه فرنگی
گوجه فرنگی دارای قند،چربی، کلسیم، فسفر، آهن و ویتامین های A ، B ، C ، K ، و پروتئین است.100 گرم گوجه فرنگی خام حاوی:20 کالری انرژییک گرم پروتئین11 میلی گرم کلسیم6/0 میلی گرم آهن1100 واحد ویتامینA 3/0 ...

خواص ریواس
ریواس یک گياه علفي است که دارای ساقه های لطیف، آبدار وترش است که بيشتر برای تهیه کمپوت و مربا از آن استفاده می شود.ریواس غنی از فیبر،پروتئین،کربوهیدرات،قند،ویتامین A، B ،C و مواد معدنی سدیم، پتاسیم و ...

خواص فلفل دلمه ای
پاپریکا یکی از انواع پر استفاده فلفل در سراسر دنیا میباشد این نوع فلفل در رنگهای سبز،زرد و قرمز وجود دارد.پاپریکا یا فلفل دلمه ای منبع خوبی از ویتامین C ,بتاکاروتین و بیوفلاونیدن(یکی از انواع آنتی اکس ...

خواص کنگر
در عربی به کنگر عکوب، سلبین، خربع میگویند.این گیاه خود رو بوده و در صحراهای ایران به عمل میآید. 1- دارای ویتامینهای ,A ,B ,E میباشد2- دارای هورمونهای گیاهی بوده و ترشحات غده را تقویت مینماید3- محرک شه ...

خواص کاهو
خواص دارویی کاهو نحوه استفاده : کاهو به طرق مختلف در سالادها و بعضی غذاها مصرف دارد و میتوان آنرا همراه با سکنجبین به علت طعم لذیذ مصرف کرد.خواص : كاهو Lettuceنام علمی lactuca sativaگیاه شناسیكاهو یكی ...

خواص جو
جو گیاهی است از خانواده Gramineae كه از روزگاران كهن، به عنوان یكی از تركیبات غذایی شفابخش مورد توجه بسیاری از پزشكان قرار گرفته و در طب اسلامی نیز اشارات فراوانی بر آن شده است. اخیراً جو به عنوان یك ...

خواص کدو حلوایی
کدو حلوایی از سبزی های فصل پاییز و زمستان است.کدو حلوایی یکی از منابع مواد مغذی حیات بخش در طبیعت است و در عین حال برای حفظ زیبایی نیز بسیار مفید است.این سبزی سرشار از خواص آنتی اکسیدانی است که سلامت ...

خواص جعفری
جعفری یکی از گیاهان متعلق به تیره چتریان از گیاهان دولپه است. این گیاه به حالت وحشی در اکثر نواحی جنوب شرقی اروپاف شمال افریقا، آسیا وایران می رویدو بعلاوه در نواحی مختلف پرورش می یابد. طعم و مزه جعفر ...

خواص ذرت
ذرت، دارای طبع سرد وخشک است. عمل قلب و کلیه را آسان می کند، باعث تقویت فعالیت اندان ها می شود، برای درمان سنگ کلیه ونقرس از جوشانده کاکل ذرت استفاده میکنند.برای ورم پروستات بسیار نافع است. برای درمان ...