پارمیجانای کدو
● مواد لازم:▪ کدو سبز: یک و نیم کیلو؛▪ پنیر موتزارلای تازه و خرد شده یا پنیر پیتزای فریز شده: ۲۰۰ گرم؛▪ پنیر پارمزان پودر شده: ۱۰۰ گرم؛▪زردۀ تخم مرغ: ۱ عدد؛▪ آرد: به میزان لازم؛▪ نمک: به میزان دلخواه؛ ...

پای سیب زمینی و قارچ
● مواد لازم▪ سیب زمینی ۴۰۰ گرم▪ قارچ خورد شده ۲۰۰ گرم▪ شیر ۳ پیمانه و نیم▪ آرد یک قاشق▪ جعفری ساطوری (ریز)۵/۱ تا ۲ قاشق▪ کره▪ نمک و فلفل ● طرز تهیه :سیب زمینی رو بپزید و پوست بگیرید و رنده کنید. قارچ ...

پای سبزیجات
▪ مواد لازم:روغن مایع ۲ قاشق سوپخوریپیاز متوسط، ورقه شده ۲ عددسیر، كوبیده ۲ حبهپودر كاری۱ قاشق سوپخوری گوجه فرنگی، خرد شده ۸۰۰ گرمگل كلم، خرد شده ۳ پیمانه (۳۰۰ گرم)بروكلی، خرد شده ۵/۳ پیمانه هویج متوس ...

پیتزا با قارچ
● مواد لازم : ▪ خمیر پیتزا = به مقدار لازم /▪ قارچ= ۱۰۰ گرم /▪ پیاز ریز شده= یک قاشق سوپخوری /▪ پنیر پیتزا =۲۵ گرم /▪ روغن مایع=۳ قاشق سوپخوری /▪ فلفل دلمه ای= ۱ عدد /▪ گوجه فرنگی= ۲ عدد /▪ سس پیتزا= ...

اردور تخم مرغ
● موادلازم:▪ ۷ تخم مرغ آب پز سفت/▪ ۳ ق.س. سس سالاد یا مایونز/▪ ۱ ق.س. شوید تازه خرد شده/▪ ۱ حبه سیر له شده/▪ ۵ قطره سس فلفل تند/▪ ۸/۱ ق.چ. نمک/▪ ۶ پیمانه کاهوی معمولی یا کاهو پیچ خرد شده/▪ ۲ پیمانه گو ...

برگر گیاهی
● مواد لازم برای ۲ نفر: ▪ سیب زمینی=۳۱۵ گرم /▪ هویج=۱۲۵ گرم /▪ برگ موسیر یا پیازچه=۷ گرم /▪ سیر=۱ پر /▪ روغن آفتابگردان=۳ قاشق غذاخوری /▪ کره=یک تکه کوچک /▪ کرفس=۱۲۵ گرم /▪ پیاز متوسط=۱ عدد /▪ تخم مرغ ...

کشک وبادمجان
مواد لازم :▪ بادنجان یک کیلو▪ کشک: ۱۵۰ گرم▪ روغن زیتون: ۴ قاشق غذاخوری▪ نعناع خشک: به میزان لازم▪ سیر: ۵ حبه▪ پیاز: یک عدد▪ نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم▪ گردو: به مقدار لازمطرز تهیه۱) سیر و پیاز ...

طرز تهیه کباب گیاهی
مواد لازم برای 8 نفر:ذرت کوچک 8 عددکدو سبز 125 گرمقارچ 450 گرمپیاز ریز 8 عددروغن مایع 3 قاشق سوپ خوری (45 میلی لیتر)آب لیمو 3 قاشق سوپ خوری (45 میلی لیتر)مواد لازم برای سس:روغن مایع سرخ کردنی 2 قاشق س ...

تهیه کرفس لقمه ای
مواد لازم: 2 قاشق غذاخوری گردو یا بادام خرد شده1 حبه سیر له شده8 دسته ساقه کرفس230 گرم پنیر خامه ایکمی گوجه فرنگی خشک شدهیک چهارم فنجان پنیر پیتزا2 قاشق غذاخوری مغز تخمه آفتابگردانطرز تهیه:سیر و گردو ...

تهیه برانی کدو
مواد لازم برای 6 نفر:کدوی سبز متوسط=8 تا 10 عددماست=3 لیوانزعفران سائیده=2/1 قاشق چایخوریروغن برای سرخ کردن کدو=در حدود نصف لیوانگشنیز خرد کرده ریز=2 قاشق سوپخورینمک و فلفل=به قدر کافیطرز تهیه:ماست ر ...