کوفته مرغ
مواد لازم : سینه مرغ یک کیلوپیاز 2 عدد متوسطکره 100 گرمتخم مرغ 3-2 عددزعفران ساییده نصف قاشق چایخوریآب لیمو نصف استکان کوچکپودر سوخاری به میزان دلخواهپیاز داغ 3 قاشق سوپخوریزرشک نصف فنجانرب گوجه فرنگی ...

کوفته گوشت وسبزیجات
مواد لازم: ▪ گوشت چرخ كرده یك كیلوگرم▪ سوسیس رنده شده. سیصد گرم▪ پودر نان خشك.یك دوم فنجان▪ پنیر پیتزا. یك چهارم فنجان▪ جعفری خردشده یك چهارم فنجان▪ پیاز خرد شده یك عدد بزرگ▪ پورد اورگانو. یك دوم قاشق ...

سوفله سیب زمینی
مواد لازم: سیب‌زمینی آب‌پز پنج عددقارچ یك پیمانهتخم‌مرغ سه عددپنیر سفید و پیتزا از هر کدام 100 گرمخامه نصف پیمانه نمك و فلفل و روغن زیتون به میزان لازمریحان خردشده دو قاشق سوپخورینشاسته ...

طرز تهیه كنسومه گوجه فرنگی
مواد لازم:* آب گوشت 4 فنجان* آب گوجه فرنگی 2 فنجان* كره 50 گرم* زرده تخم مرغ 4 عدد* جعفری ساطوری شده 2 قاشق سوپخوری* فلفل قدری* نمك قدریطرز تهیه :آب گوجه فرنگی را با آب گوشت مخلوط میكنیم ( در صورت مصر ...

تهیه سوفله پنیر
مواد لازم برای 3 تا 2 نفر :کره پاستوریزه 60 گرم خرده های نان خشک 3 قاشق غذاخوری شیر پاستوریزه 300 میلی لیتر آرد سفید گندم 50 گرم فلفل قرمز یک هشتم قاشق چای خوری جوز هندی یک هشتم قاشق چای خوری خردل یک ...

دلمه مرغ و برنج
مواد لازم :▪ یک فنجان برنج▪ دو قاشق مرباخوری سس خردل▪ نصف پیمانه سس مایونز▪ یک فنجان ماست▪ یک فنجان لوبیا سبز پخته شده▪ ۵عدد پیازچه خرد شده▪ چند برگ اسفناج یا کاهو▪ نصف سینه مرغ پخته شده▪ چند عدد گوجه ...

طرز تهیه دلمه بادمجان با سس پنیر
مواد لازم :بادمجان دلمه‌ای سه عددفیله‌مرغ 50 گرمفیله گوجه‌فرنگی 50 گرم (دو عدد)فلفل‌دلمه‌ای خرد شده یك عددپیاز خرد شده یك عددسیر چهار حبهآردگندم سه قاشق غذاخوریشیر دو لیوانپنی ...

دلمه برگ مو با سس گوجه فرنگی
مواد لازم:۱۲۰ گرم ماكارونی رشته ای۱، قاشق سوپخوری روغن زیتون۷۵۰، گرم گوشت چرخ كرده گوسفند۱، عدد پیاز درشت (حدود ۲۰۰ گرم) خردشده۲، حبه سیر كوبیده۲، قاشق چایخوری زیره آسیاب شدهیك قاشق چایخوری رنده پوست ...

کوکوی قارچ
مواد لازم:قارچ 250 گرم تخم مرغ 5- 4 عدد پیاز متوسط 2 عدد زعفران سائیده آب کرده یک قاشق غذاخوری آرد یک قاشق سوپخوری نمک و فلفل به قدر لازمطرز تهیه:پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و کمی سرخ کنید. تخم مرغ ...

تهیه شامی با سبزی
مواد لازم:گوشت مغزران بی استخوان گوسفندی نیم کیلوسبزی شامل: جعفری، تره، گشنیز، نعناع و ترخان 750گرمتخم مرغ 4-3 عددپیاز متوسط 2عددما ست 1قاشق سوپخوریجوش شیرین 1 قاشق چایخورینمک و فلفل به مقدار کافیطرز ...