مواد لازم:

خمیر یوفکا دو عدد /

میگو 20 تا 25 عدد /

زنجبیل ساطوری یک قاشق چای‌خوری /

نمک نصف قاشق چای‌خوری /

گوجه گیلاسی 10 عدد /

فلفل سیاه 4/1 قاشق چای‌خوری /

آب‌لیمو دو قاشق غذاخوری /

روغن دو قاشق غذاخوری /

طرز تهیه: 
دو خمیر را باز کرده و مانند برش پیتزا هر کدام را به هشت بخش تقسیم می‌کنیم.

آب‌لیمو، نمک و فلفل را به همراه میگوهای خرد شده در تابه می‌ریزیم و حرارت می‌دهیم. رنگ میگو که تغییر کرد روغن و گوجه را می‌ریزیم و هم می‌زنیم تا میگوها بپزند. مدت زمان لازم برای پخت میگو شش تا هشت دقیقه است و در آخرین لحظه زنجبیل تازه را افزوده و حرارت را خاموش می‌کنیم.

سپس یک قاشق از مواد برداشته در ابتدای خمیر ریخته و به سمت رأس مثلث می‌پیچیم و بعد در روغن سرخ می‌کنیم.

می‌توانید رول‌ها را در سینی فر چیده و روی هر کدام مقداری زرده تخم‌مرغ بمالید و 10 دقیقه حرارت بدهید. حرارت مطلوب برای فر 200 درجه سانتی‌گراد می‌باشد.

منبع:تبیان