غذا بخورید، چاق می شوید

محققان دانشگاه نورت وسترن در آمریکا تاکید کردند که زمان خوردن در اضافه وزن و چاقی تاثیر گذار است . این پژوهشگران توصیه می کنند که اگر واقعا می خواهید اضافه وزن خود را کاهش دهید، در زمان مشخص ومناسبی از طول روز غذا بخورید.

این محققان به تازگی در یافته اند که خوردن در زمان های نامنطم و بدون برنامه باعث اضافه وزن می شود.آنها همچنین خاطر نشان کردند: خوردن در نیمه شب یعنی زمانی که بدن می خواهد بخوابد، کار صحیحی نیست؛ چون تنظیم انرژی به وسیله چرخه های شبانه روزی در این زمینه نقش مهمی ایفا می کند.
فرد توریک، پروفسور نوروبیولوژی و فیزیولوژی در کالج وین برگ و رئیس مرکز خواب وبیولوژی شبانه روز بدن در اینباره توصیح داد: اینکه چطور و چرا وزن فرد بیشتر می شود، فرایند بسیار پیچیده ای است و هنوز کاملا واضح ومشخص نیست کالری ها چطور وارد بدن شده یا خارج می شوند.

ما تصور می کنیم یکی از فاکتورهای مهمی که چرخه های شبانه روزی را در کنترل دارند، موضوع زمان بندی مناسب برای مصرف وعده های غذایی به ویژه از لحاظ زمانی در کنترل و پیشگیری از چاقی حائز اهمیت است.

منبع : روزنامه آسیا