هل گیاه خوشبویی است که ایرانی ها در چای و شیرینی از آن استفاده می کنند و دارای خواص دارویی زیادی است. هل تقویت کننده قلب است وبادشکن بوده و گاز معده وروده را خارج می سازد. این ادویه تقویت کننده بدن است و درعین حال مقوی سیستم هضم است ومزه مزه کرده دم کرده هل، زخم های دهان را برطرف می کند. در قدیم حتی برای تسکین گوش درد، گرد هل را در گوش می ریختندو برای برطرف کردن دل بهم خوردگی وتهوع ، از دم کرده هل استفاده می کردند. هل تب راپایین می آوردومعالج سرماخوردگی است وبرای تسکین درد رماتیسم مفید است.