روی یک ماده معدنی است که بدن برای کمک به دستگاه ایمنی، ترمیم زخم، و سوزاندن مواد غذایی کربوهیدراتی به آن نیاز دارد.
روی پس از آهن بیشترین غلظت را در بدن دارد.روی در غذاهای غنی از پروتئین مانند گوشت،بادام زمینی و کره بادام‌ زمینی، و بنشن‌جات یافت می‌شود.

اگر به مقدار کافی روی دریافت نکنید،‌این علائم هشداردهنده ممکن است در شما بروز کند:
▪ کاهش میزان رشد.
▪ بی‌اشتهایی.
▪ تاخیر در بهبود زخم‌ها،ضایعات پوستی و عفونت‌های مداوم.
▪ریزش مو.
▪ اختلال در توانایی چشیدن و بوییدن.
▪ اشکال در دید در تاریکی.
▪ تولید ناکافی هورمون‌های جنسی در مردان.

منبع : همشهری آنلاین