نان تست با پنیر

 

● مواد لازم:
▪ دو قاشق مرباخوری کره/
▪ دو قاشق مرباخوری آرد/
▪ یک فنجان و نیم شیر/
▪ کمی نمک و فلفل/
▪ یک چهارم فنجان پنیر پارمسان/
▪ سس خردل/
▪ همبرگر/
▪ نان تست/

● طرز تهیه:

کره را در تابه ای ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس آرد را به آن اضافه کنید تا برای مدت دو دقیقه طلایی شود. سپس به آرامی شیر را به مواد اضافه کنید و سپس به آن نمک و فلفل بیفزایید. پنیر پارمسان را نیز در این مرحله اضافه کرده و برای یک دقیقه صبر کنید.روی تابه ای دیگر همبرگر را که کاملاً نازک شده است، سرخ کنید. همبرگر را وسط نان تست قرار داده و از مخلوط آرد، شیر و پنیر روی نان بریزید. ساندویچ ها را درون فر بگذارید، پس از سه تا پنج دقیقه ساندویچ آماده است.

منبع : مریم سعادتی / روزنامه ایران