خورش غوره مسمامواد لازم( برای 5 تا 7 نفر ) : مرغ متوسط 1 عدد غوره 1 کیلو پیاز درشت 1 عدد بادنجان قلمی ریز 3 عدد نمک ، فلفل و دارچین به مقدار کافیطرز تهیه :مرغ را تکه تکه کرده و سرخ می کنیم. سپس با کمی آب و پیاز آنه ...
خورش قورمه سبزی (یک)مواد لازم :یك كیلو گوشت گوسفند با استخوانیك كیلو سبزی قورمه100 گرم لوبیا چشم بلبلی5-4 عدد لیموعمانی2 قاشق غذا خوری پیاز سرخ شدهیك استكان آب لیمو یا آب نارنجبه مقدار كافی نمك و فلفلطرز تهیه:گوشت را چند ...
خورش خلال باداممواد لازم :▪ گوشت گوساله درشت خرد شده: ۱ كیلو▪ پیاز متوسط خردشده: ۲ عدد▪ خلال بادام بونداده: ۱۵۰ گرم ▪ زرشك قرمز: ۱۰۰ گرم ▪ رب&z ...
خورش قیمه قارچمواد لازم: لپه یک و نیم پیمانهقارچ یک کیلوگرمپیاز یک عددرب گوجه‌فرنگی سه قاشق غذاخوریلیمو عمانی سه عددسیب‌زمینی چهار عددروغن، نمک و فلفل به میزان لازمزعفران حل شده نصف قاشق غذاخوریطرز تهیه:* ...
خورش نخود فرنگیمواد لازم:گوشت چرخ کرده 500گرمروغن 2 قاشق غذا خوریپیاز یک عدد متوسطنخود فرنگی 3الی 4 قاشق غذا خوریرب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خورینمک وفلفل وادویه به مقدار لازمچیپس برای تزئین غذاطرز تهیه:خورش نخود فرنگی ...
هویج پلو با گوش قلقلیمواد لازم برای 3 نفر:هویج= 6 عددبرنج= 3 پیمانهگلاب= 1 قاشق غذاخوریخلال پسته= یک قاشق غذاخوریشکر= 3 تا 4 قاشق غذاخوریگوشت چرخ کرده=350 گرمپودر فلفل سیاه و زعفران دم کرده و نمک و زرد چوبه= به مقدار لازم ...
رشته پلو قیسی مواد لازم : ▪ برنج: دو پیمانه ▪ رشته پلویی: یك پیمانه ▪ كره یا روغن: ۱۵۰ گرم ▪ زعفران: یك دوم لیوان ▪ پیاز سرخ ...
کلم پلومواد لازم :1 كیلو برنج1 تا 5/1 كیلو كلمنیمكیلو گوشت چرخ كردهیك قاشق چایخوری زعفران ساییده3 قاشق سوپخوری پیاز سرخ شده2 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی150 گرم روغنکمی آبلیمو یا آب نارنجكمی زیره3-2 قاشق سوپخو ...
پلوی لوبیا قرمزمواد لازم:۱ فنجان لوبیا قرمز،۲ ق.چ روغن زیتون،یک دوم یک پیاز بزرگ خرد شده،۳ حبه سیر له شده،حدود ۱۶۰ گرم سوسیس (دودی)،یک چهارم ق.چ فلفل قرمز،سه و یک دوم فنجان آب ،یک فنجان بزرگ برنج پخته شده (دم کشیده) ...
خوراک میگو با گوجه فرنگیمواد لازم: پیاز متوسط=3 عددفلفل دلمه ای سبز=1 عددزنجبیل نرم شده=1 قاشق چایخوریسیر تازه له شده=1 قاشق چایخورینمک=1 قاشق چایخوریپود فلفل قرمز=1 قاشق چایخوریآبلیمو=2 قاشق غذاخوریمیگوی یخزده=350 گرمروغن=3 ...